Les Malgaches consomment beaucoup de légumes secs.
Le pois du Cap, appelé aussi « Kabaro » par les Malgache, est une variété de haricot à gros grains, à texture crémeuse et fondante.
Avec cette recette de tartinade de pois du Cap, Miaïna souhaite vous faire connaître le gout de ce gros pois emblématique de Madagascar tout en apportant la convivialité du partage avec le format « tartinable » et le voyage gustative véhiculé par le « curry Maison » d’Aïna.

A conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, à conserver aux réfrigérateur entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement.

Ingrédients :
Pois du cap de Madagascar 51,5%, eau, huile de tournesol*, oignon* persil*, ail*, sel, ciboulette*, poivre noir lourd* de Madagascar, curcuma* de Madagascar, curry* 1% (curcuma*, cumin*, girofle*, poivre noir*, coriandre*).
* : Issus de l’agriculture biologique,
30% des ingrédients agricoles sont issus de l’Agricultre Biologique – Certifié par FR-BIO-09

Rochefort sur Loire (49)