Que des « races à viande » : Blonde d’aquitaine, Limousine, Rouge des prés, Charolaise. Provenant de l’abattoir Selvi (61) et de Craon (53) issu d’élevage du Grand Ouest de la France.
Le veau
Provenant de l’abattoir breton de Tendriade-Collet (35).
L’agneau
Provenant de l’abattoir Selvi (61) issu d’élevage du Poitou Charente.
La volaille
Provenant de l’abattoir Guillet (49).
Le porc
Provenant des abattoirs Giffaud (49) et Holvia Porc (53).
La charcuterie
Provenant de du laboratoire Maison Vincent (49), Saveurs des Mauges (49) et Courilleau (79)