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Confiture sangria artisanale préparée avec 60g d’oranges pour 100g
Préparée avec de l’alcool ajouté (présence de sulfites).
Ingrédients : orange (60%), sucre, Bourgueil (1%), cannelle (0,2%), gélifiant : pectine de fruits.
Fabrication artisanale par Symphonie fruitée sur Baugé 49
Confiture d’Abricot (AB, Roussillon)
Gelée de Coing (production personnelle)
Confiture de Mirabelle (production personnelle)
Gelée de Kiwi (non traités, Vivy)
Confiture d’Orange (AB, Espagne)
Confiture de Kiwi (non traités, Vivy)
Depuis tout petit, Brice Genevey, créateur de la marque Symphonie Fruitée®, confectionne des confitures. Originaire du Noyantais (49), cet artisan confiturier préparait dès l’âge de 8 ans les fruits qu’utilisait sa Grand-Mère Marie pour la réalisation de ses confitures. Véritable cheffe d’orchestre d’une joyeuse tribu, grand-mère Marie multipliait les expériences culinaires sous les yeux attentifs et gourmands de ses petits-enfants.
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