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La feuille de badamier, vous connaissez ?
Le badamier est un arbre tropical convoité en phytothérapie pour ses feuilles et son écorce. Ces parties de l’arbre possèdent des propriétés expectorantes (elles dégagent les voies respiratoires), diurétiques (elles améliorent le fonctionnement de l’appareil urinaire), antiseptiques (elles combattent les microbes et évitent les infections) et astringentes (elles accélèrent la cicatrisation de plaies). Le badamier est indiqué dans la prise en charge de la toux, des affections respiratoires (asthme, bronchites), des infections urinaires et des troubles gastro-intestinaux (diarrhées). Grâce à son effet tonique cardiaque, il contribue au bon fonctionnement du cœur en favorisant l’apport sanguin vers le muscle cardiaque, le myocarde. Le badamier permet ainsi de prévenir les troubles cardiovasculaires tels que les angines de poitrine (angor) et l’hypertension artérielle. Cette plante améliore également le fonctionnement du foie (effet hépatoprotecteur).
Conseils d’utilisation :
La feuille de badamier est un aromate qui peut être utilisé comme la feuille de laurier dans vos préparations. Exemple lors de la cuisson des lentilles. Vous pouvez aussi l’utiliser pour la création d’infusion.
Commercialisé par notre partenaire « Autour du monde » (49)
Confiture de Myrtille (AB, Freigné)
Confiture de Rhubarbe ( AB, Longué-Jumelles)
Confiture d’Abricot (AB, Roussillon)
Thé Vert Bio Gunpowder Premuim
Installés dans le Maine et Loire, à Beaufort en Anjou, nous avons commencé notre activité d’import / export d’épices et autres saveurs culinaires en 2011, dont la vanille Bourbon avec laquelle nous avons débuté. Notre démarche s’appuie avant tout sur des découvertes humaines et d’échanges de saveurs. Madagascar est notre première destination, tout simplement parce que nous connaissons ce pays. Aussi, nous n’hésitons pas à nous rendre sur place, à la recherche de nouveaux produis, mais également avec une volonté forte de s’inscrire dans un partenariat durable, respectueux de l’Homme et de la Terre.
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