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Que des « races à viande » : Blonde d’aquitaine, Limousine, Rouge des prés, Charolaise. Provenant de l’abattoir Selvi (61) et de Craon (53) issu d’élevage du Grand Ouest de la France.
Provenant de l’abattoir breton de Tendriade-Collet (35).
Provenant de l’abattoir Selvi (61) issu d’élevage du Poitou Charente.
Provenant de l’abattoir Guillet (49).
Provenant des abattoirs Giffaud (49) et Holvia Porc (53).
Provenant de du laboratoire Maison Vincent (49), Saveurs des Mauges (49) et Courilleau (79)