- Le bœuf
Que des « races à viande » : Blonde d’aquitaine, Limousine, Rouge des prés, Charolaise. Provenant de l’abattoir Selvi (61) et de Craon (53) issu d’élevage du Grand Ouest de la France.
- Le veau
Provenant de l’abattoir breton de Tendriade-Collet (35).
- L’agneau
Provenant de l’abattoir Selvi (61) issu d’élevage du Poitou Charente.
- La volaille
Provenant de l’abattoir Guillet (49).
- Le porc
Provenant des abattoirs Giffaud (49) et Holvia Porc (53).
- La charcuterie
Provenant de du laboratoire Maison Vincent (49), Saveurs des Mauges (49) et Courilleau (79)
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